チョコレートが好きな人は、普段、生チョコやトリュフチョコレート、高カカオの板チョコなど、お好みのチョコレートを楽しんでいることでしょう。そこに一つ、チョコレートの楽しみ方のバリエーションを増やしてみませんか？　それはチョコレートを「飲む」というスタイルです。

今回は、明治が2025年11月に発売した『CHOCOLATE;the DRINK チョコレートは飲み物です。』の書籍と担当者へのインタビューをもとに、飲むチョコレート（のむチョコ）の魅力やレシピをご紹介します。

歴史から紐解くチョコが飲み物である理由

カカオの歴史は5300年。その長い期間、ほとんどの場合、飲み物として親しまれてきたのです。私たちにとっておなじみの固形のチョコレートが生まれてからは、まだ180年ほどしか経過していないというから驚きです。

かつて古代アメリカでは、カカオ飲料は、活力が湧くドリンクとしてとらえられており、甘くない苦みのあるドリンクでした。やがてヨーロッパへ渡った後に砂糖が加わり、飲みやすいドリンクへと進化していきます。

今でも、カカオの産地ではカカオドリンクが親しまれており、ヨーロッパでもショコラショーやチョコラテなどが日常的に楽しまれています。

「チョコレートを飲む」というと、甘くて濃厚な飲み物のイメージがありますが、実は材料のチョコレートと液体の選び方によって、ビターなものから甘いものまで、また、すっきりしたものからコクのあるものまで、さまざまなバリエーションのドリンクを作ることができます。コーヒーに自分のスタイルがあるように、自分好みの“のむチョコ”スタイルを見つけてみるのも楽しそうです。

チョコレートジャーナリスト市川歩美さんも毎日楽しみ中

かの有名なチョコレートジャーナリスト市川歩美さんも、チョコレートを飲む習慣があるのだとか。

毎日1-2杯はチョコレートドリンクを飲んでいるとのこと。

その出会いは、フランスのチョコレート店でのこと。それをきっかけに、自宅でホットチョコレートを作るように。その後、チョコレートを削る手間を省けるチョコレートドリンクメーカーを手に入れて、より手軽に飲めるようになったことで、飲む回数も増えたと話しています。

朝食はグラノーラとフルーツにカカオ分の高いチョコレートドリンクという組み合わせが定番。

また、その日の気分に合わせ、水やアーモンドミルク、豆乳など割るものを変えたり、シナモンなどのスパイスをトッピングしてアレンジしたりして、クリエイティブな時間を楽しんでいるそうですよ。

働く大人女性にチョコレートドリンクがおすすめの理由

続いて、明治の担当者に、チョコレートドリンクがおすすめの理由を伺いました。

「チョコレートドリンクは、使うチョコレートや液体の種類、トッピングなどによって、さまざまなバリエーションを楽しめるのが魅力。生活に寄り添う様々なシーンで楽しめるのではないでしょうか。また健康と美容のサポートに欠かせないポリフェノールや食物繊維がとれるのもおすすめのポイントです」

集中したいときにおすすめ！高カカオチョコドリンク

「仕事中など集中したいときには、コーヒー代わりに飲める、ビターなタイプの『高カカオチョコレート＋水』がおすすめです。『明治「チョコレート効果」72％（15g）＋水100ml』で作ってみてください」

チョコレートドリンクにお酒を混ぜればナイトシーンを彩るドリンクに！

「お好みのお酒を混ぜれば、チョコレートカクテルのできあがり。1日の終わりのごほうびドリンクとして楽しんでみてはいかがでしょうか」

チョコレートドリンクは、チョコレートドリンクメーカーを使えば手軽に作ることができます。チョコレートは刻まずに一口大サイズにして投入できて手間がかかりません。材料を入れ、ボタンを押して3～5分待つだけで、難しい温度設定と攪拌をプログラムが制御してくれますよ。

大人におすすめのチョコレートドリンクレシピ3選

見映えも味も良い大人向けレシピを3つ、書籍からピックアップしてもらいました。ぜひ作ってみてくださいね。

「二層のマンゴーショコラ」

トロピカルフルーツのような香りのする「明治 ザ・カカオ フルーティカカオ」と相性のよいマンゴーを合わせることで、南国気分が楽しめるレシピです。カカオのコクや酸味と、マンゴーの甘酸っぱさが調和した味わい。二層に仕立ててあるので、ブラウンとオレンジのコントラストが華やかです。

「カカオはフルーツなので、マンゴーとの相性が良いですよ。このレシピは見た目も華やかで、これからの季節にもおすすめです。ピューレのほかにコンフィチュールなどでも合うので、お好きなフルーツでいろいろと試してみてください」

【材料（1杯分）】
・水…70ml
・チョコレート（粗く割る）…35g
おすすめ「明治 ザ・カカオ フルーティカカオ」…10枚（35g）
・マンゴーピューレ…60ml
・氷…適量

【作り方】
1.チョコレートドリンクメーカーに水とチョコレート、マンゴーピューレ30mlを入れる。
2.チョコモードで運転する。
3.グラスに残りのマンゴーピューレ、氷を入れる。
4.3に2をマンゴーと混ざらないようにゆっくり注ぐ。

「ふわふわ　のむチョコ抹茶」

ホワイトチョコレートと牛乳に、抹茶パウダーをプラスしたドリンク。ふわふわでクリーミーな味わいを楽しめますよ。抹茶ラテよりも、コクとバニラの香りがあり、よりリッチなドリンクに。

「抹茶好き、ホワイトチョコ好きの方におすすめです。芳醇な香りとやわらかな口当たりが特徴です。日ごろの疲れを癒したいときにいかがですか？」

【材料（1杯分）】
・牛乳…100ml
・チョコレート（粗く割る）…20g
おすすめ「明治ホワイトチョコレート」20g
・抹茶パウダー…ティースプーン1杯
・抹茶パウダー（トッピング用・お好みで）…適量

【作り方】
1.チョコレートドリンクメーカーに牛乳、チョコレート、抹茶パウダーを入れる。
2.チョコモードで運転する。
3.カップに注ぎ、お好みでトッピング用の抹茶パウダーを振る。
＊最後に抹茶パウダーを振りかけるとトップの抹茶感がよりアップします。

「春待つ」～桜を思わせる香りのチョコレートカクテル

「春はもうすぐそこまで来ている」というイメージで作られたレシピです。グラスに添えられたマラスキーノチェリーは、努力を重ねてやがて花が咲くことを象徴するつぼみに見立てているのだそう。

華やかな香りの「ズブロッカ」は、ウォッカベースのものを使用することで、チョコレートのコクや香りをしっかりと際立たせているのがポイントです。

「夜の穏やかな時間に楽しんでもらいたいチョコレートカクテルです。年度の変わり目のあわただしい季節に、ゆったりと香りを楽しむ時間をつくってみては？」

【材 料（4杯分）】
水…120ml
チョコレート（粗く割る）…40g
おすすめ 「明治ミルクチョコレート」40g
氷…適量
ズブロッカウォッカ…120ml
マラスキーノチェリー…4個

【作り方】
1.チョコレートドリンクメーカーに水、チョコレートを入れ、チョコモードで運転する。
2.氷を入れたグラスに1のドリンク40ml、ズブロッカ30mlを入れ、20回ほどステアする。
3.2の氷以外をカクテルグラスに入れて、マラスキーノチェリーを飾る。

どれもこれまでのチョコレートドリンクとは印象が違って、新鮮ですよね。書籍には他にもいろんなレシピが豊富に掲載されていますよ。チョコレートドリンクメーカーを手に入れて、魅力たっぷりの“のむチョコ”を日々の生活の中に取り入れてみてはいかがでしょうか。