日本橋三越本店で、あんこ好き必見の人気催事「あんこ博覧会®」が2026年1月28日（水）からスタートします。会期は2月14日（土）まで。会期中は全41ブランドの“進化系あんこスイーツ”が一堂に集結します。 

今回のテーマは「Thank you Berry much」。いちごやベリーの酸味が、あんこの甘さを引き立てる“ベリー×あんこ”の組み合わせを主役に、新しいレシピやデザインをまとったスイーツ、老舗の伝統的な味わいまで幅広く登場。 

注目は、会場内で仕上げる「出来立てスイーツ」が楽しめる点。前半（1月28日〜）には、鎌倉の〈豊島屋〉が店頭で焼き上げる「わっふるいちご」や、〈なか又〉の“ふわふわ食感”どらやき「ふわふわわぬき あんバター」など、温かさや食感まで含めて楽しめるラインアップが並びます。さらに、日本橋三越本店限定ドリンクとして、いちご餡をソーダで割った〈寒天工房 讃岐屋〉「いちご餡ソーダ」も登場。スイーツの合間の一杯としても気になる存在です。 

また、バイヤー渾身の限定品として、三越のシンボル“ライオン像”をかたどった水羊羹も見逃せません。〈柏屋つちや〉の「ブランあんジェ『風に立つ』」は、白餡とミルクの洋風の味わいに、カシスソースを添えた一品。見た目の特別感も含め、手土産需要にも刺さりそうです。 

後半（2月6日〜）は、さらに“いちご餡”のバリエーションが充実。吉祥寺の人気店〈有職たい菓子本舗・天音〉からは、国産あまおう果汁を白餡と合わせ、種の粒感まで楽しめる「たい菓子いちごあん」が登場します。バレンタイン時期に向けて、“和なのに華やか”なスイーツを探している人にもぴったりです。 

会期中は同会場で「スイーツコレクション 2026」も同時開催され、テーマは“たからさがし”。ブランド、新作、素材など、好みをヒントに“自分だけのとっておき”を見つける楽しみも提案されています。 

「あんこ博覧会®」は、甘味としてのあんこを超えて、酸味・香り・食感までを掛け合わせた“いまのあんこ体験”をまとめて味わえる機会。出来立てを狙うなら前半、限定品や季節感を深掘りするなら後半、と目的で楽しみ方を変えるのもおすすめです。

開催概要
会期：2026年1月28日（水）〜2月14日（土）※2月5日（木）・最終日は午後6時終了
会場：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

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