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至極のウニまみれ♡ウニ好きの天国 四谷のウニ専門レストラン unico-co (ウニココ)

『ウニマニアの、ウニマニアによる、ウニマニアのためのレストラン』

日本全国のウニが味わえるウニ専門店をご紹介。そのインパクトの大きさが話題を呼び『王様のブランチ』や『ザ!鉄腕!ダッシュ!!』など多数のメディアで紹介されている注目店。四谷駅ほど近くにひっそりとある、ほんとうにウニまみれ!!贅沢ウニのイタリアンフルコースを堪能できるレストランがunico-co (ウニココ)です。

白と青を基調にした店内は、地中海のレストランでウニを食べているような気分♪ 全国のウニを食べ歩いたシェフが厳選したウニとイタリアンを融合させた全く新しいウニ料理の世界を展開します。

お皿は全てスガハラガラス、カトラリーはカラフルなクチポール。

前菜からデザートのソースまで、ウニ・ウニ・ウニ尽くし!!
噂以上にウニ尽くし! 痛風の方はほんとうに気を付けて…

お一人様でもカウンターでオーナーとおしゃべりでき、デートや女子会ならテーブル席や個室も使えます。
豪華で味わい深いウニは大好き!という方も多いから、”ウニ接待”や記念日など、様々なシチュエーションで使えそう♡
毎年記念日にはウニココで大好きなウニ漬け…というお客さんも多いそう。

ランチコース 5,500円(税込)、スタンダードコース 16,500円 (税込)、ラグジュアリーコース 27,500円 (税込)が基本ですが、予算の相談やお料理のリクエストを事前にしておいて、オリジナルメニューにしてもらうこともできますよ。

季節ごとの”ウニフォーメーション”を楽しみたい

「ウニはいつが一番美味しいの?」その答えを、ぜひ自分で見つけたくなるこのお店。常時旬のウニ15〜20種を仕入れていて、年間通すと200種以上、種類によっても、産地によっても違いがあるそう。それらを味わえるのが、お店の名物、『全国ウニの食べ歩きプレート』。ワンプレートで豪華にウニ12種を食べ比べできちゃうんですよ♡
「本日のウニフォーメーション」と書かれたカードも添えられ、自分が食べるウニの産地と種類(種類によってスタンプの色が違う)を解説してもらって試食できます。

全国様々な産地に食の勉強に赴くウニマイスターが、【産地のウニ×産地の食材】や【季節のウニ×季節の食材】と、得意のイタリアンで表現。

ワインも充実。ウニ専用日本酒も!?

メリハリの効いたウニのフルコースに合わせるのは、ソムリエ、利き酒師の資格を持つオーナーオススメのマニアックワインや、ウニココオリジナルの日本酒など…。
ウニとこだわりのお酒のマリアージュも楽しみどころ。
イタリア各地でワインと料理のコンビネーションを学んできたソムリエのオーナーが厳選したワインが常時200種超。日本酒はオリジナルラベルの『unico-co』のみ。『unico-co』は様々なウニの食べ比べに合わせて作られた逸品です。お米造りからして完全無農薬栽培とこだわりの日本酒で、ウニの食べ比べ専用に生まれた極上の日本酒です。

あるようでなかなかなかった、ウニどっぷりのウニ・フルコース! ウニ好きならばぜひ一度は試してみて♡

ウニ専門レストラン unico-co(ウニココ)
TEL:03-3353-0255 完全予約制
東京都新宿区四谷1-7-18 アクトワールドビル 3F

営業時間
[全日]
11:00〜15:00
15:00〜23:00
日曜営業
定休日:予約のない日

カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)
サービス料10%

14席(2〜24名の個室あり。個室料¥3000)
貸切 可
全席禁煙

Casa-Blanca Lee(UNICORN編集部) 

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